8月16日晚，在大通现代农事服务中心，一场别开生面的“乡村咖啡师培训班”正在举行最后的结业仪式。来自上虞供销系统60名尚品咖啡经营师和咖啡爱好者完成为期两周的培训，通过理论测试，获得结业证书，其中12名学员的咖啡制作视频分获一、二、三等奖以及优胜奖，这是上虞供销提升新型业务“上虞尚品”咖啡品质的其中一幕。

      尚品咖啡不是一款简单的咖啡，她是“青春之城”形象代言人，是区域公用品牌“上虞尚品”旗下供销社自营品牌。去年7月以来，尚品咖啡在区行政中心、丰惠古城、百官街道、企业综合服务中心、妇保院、水利局等落地开花，预计到今年年底将拓展至10家。

      为促进系统新兴业务发展需要，8月4日，2024年上虞区高素质农民乡村咖啡制作技术培训班正式开班。培训期间，来自浙江农业商贸职业学院的老师从咖啡的起源、种类，冲泡方法以及品鉴技巧、注意事项等多维度切入开展授课，每位学员认真听讲，不时互动交流，现场气氛热烈。实操环节中，每一位学员又按照教学步骤，尝试着独立完成一杯经典的意式浓缩。看着一粒粒咖啡豆变成一杯杯香醇浓郁的咖啡，成就感油然而生。

      为了让学员有更多练习机会，快速提高技能水平，上虞供销提供了城区4家尚品咖啡门店作为实践基地，学员们可根据安排自行前往各门店参与咖啡制作。通过“理论课程+门店实操”紧密结合的教学模式，让学员们了解感受咖啡魅力，收获理论知识，掌握综合技能，激发供销青年干事创业激情，为“尚品咖啡”品牌发展提供坚实的人才支撑。

      截止目前，上虞尚品咖啡通过“咖啡+”模式，已入驻乡镇、机关、学校、医院、银行等30多个单位。通过绑定机关企事业干部餐卡消费终端，扩大上虞尚品、消费优品、大宗商品、集采新品等销售体量，进一步打响品牌声量，为“青春之城”建设贡献力量。（供销业务部 张晨锴  农业生产服务中心 陈美丽）